japanese starters
#nr.13 agedashi tofu 
tofu | gebacken | bonito flocken | nori | dashib
9,50 €
#nr.14 yasai tempura
gemüse | tempura mante | tempura sauce
#nr.15 tuna tatar
thunfisch gehackt | avocado | wachtelei | okra | schnittlauch | tatarsauce
#nr.16 tuta tataki
thunfisch scheiben kurz angebraten | jap. rettich | tataki sauce | sesam
#nr.17a carpaccio vom lachs
lachs in olivenöl-limettendressing | schnittlauch | sesam
#nr.17b carpaccio vom loup de mer
loup de mer in olivenöl-limettendressing | schnittlauch | sesam
#nr.18 hotate batayaki
jakobsmuschel | butter | teriyaki sauce | frühlingszwiebel | sesam
#nr.19 wasabi jumbo prawns
tiger garnelen | tempura mantel | wasabi mayonnaise
#nr.19 chicken yakitori
hühnchen spieße | teriyaki sauce
#nr.20 gyoza
Teigtaschen gebraten | hühnchen | soja-essig sauce
#nr.11 edamame
jap. grüne bohnen gekocht | meersalz
#nr.12 goma wakame
seealgen | sesam
#10 miso soup
miso | wakame-algen | frühlingszwiebeln
